Racje żywnościowe. Kto je kupuje? Autor: Roman Wieczorkiewicz. Data: 17-03-2022, 14:31. Pandemia i lockdowny, teraz wojna na sąsiedniej Ukrainie. W efekcie Polacy stali się prepersami - zapełniają spiżarnie, kompletują plecaki ucieczkowe (BOB) i uczą się sztuki przetrwania. Nieodłącznym elementem takich przygotowań są gotowe racje Indywidualna racja żywnościowa żołnierza Wojska Polskiego S-R-6. Skład racji żywnościowej: bigos z kiełbasą (300 g) gulasz angielski (100 g) suchary (90 g) dżem jagodowy (25 g) koncentrat napoju herbacianego instant o smaku cytrynowym (15 g) baton zbożowo- owocowy o smaku wiśniowym (1 szt ) guma do żucia (2 szt) Racje żywnościowe, wojskowe - sklep - Żywiec k/ Bielsko-Biała Bez jedzenia nie da się przetrwać na dłuższą metę. Dlatego podczas wyprawy survivalowej koniecznie trzeba zabrać ze sobą zapasy żywności. W naszej ofercie można zapoznać się z produktami spożywczymi przygotowanymi na takie właśnie ekstremalne warunki. Racje żywnościowe Wojska Polskiego. Łącznie pięć esek (3 szt. małe [marakon boloński – 2 szt. i gulasz węgierski – 1 szt.] i 2 szt. duże [leczo z kiełbasą i pierś z kurczaka w sosie serowym]) CENA ZA PIĘĆ SZTUK - 99 ZŁ. INDYWIDUALNA RACJA ŻYWNOŚCIOWA S-RG-5 – posiadam 2 szt. Skład racji żywnościowej: POSIŁEK !: Rezerwowa należność żywnościowa składała się z: - suchary 300 g, - konserwa mięsna 300 g (puszka), - konserwa kawowa 50g, - sól 15 g, - papierosy 10 szt. Jazda zaś w myśl nowej "Instrukcji [] troczenia i pakowania wyposażenia w kawalerii" z roku 1938 winna być zaopatrzona w odmienne ilościowo należności "R", a różnice Kler P, Kosińska-Kaźmierczyk A. Racje żywnościowe stosowane do żywienia w warunkach polowych żołnierzy sił zbrojnych RP 371 Grupowe racje żywnościowe Pierwsze grupowe racje żywnościowe, funkcjonu-jące pod symbolem „WS” i „WSm”, zostały wprowa-dzone do żywienia wojska polskiego w 1976 r. Racja . "Jedną z najważniejszych kwestyj w dziedzinie zaopatrzenia żołnierza jest należyte przygotowanie strawy żołnierskiej..." Słowa powyższe zaczerpnięte z instrukcji "przepisy gospodarki kuchennej w formacjach" z roku 1924 z powodzeniem znajdują racje także w rekonstrukcji historycznej, zwłaszcza podczas długich imprez historycznych czy przedsięwzięć rekonstrukcyjnych wymagających wzmożonego, wielogodzinnego czy nawet wielodniowego wysiłku. Sięganie, w chwilach pragnienia lub łaknienia, po odpowiednie dla realiów odtwarzanej epoki oraz armii produkty żywnościowe, napoje oraz sposób ich przyrządzania i podawania sprawia, że w celu spożycia posiłku wcale nie trzeba podczas trwania rekonstrukcji "powracać na chwilę do wieku XXI". Posiłek zgodny z realiami epoki stanowi wtedy kolejny element rekonstrukcyjnej przygody i może stać się dodatkową atrakcją niejednego pokazu. W Wojsku Polskim lat międzywojennych żołnierzom podczas służby przysługiwało wyżywienie w postaci gotowej strawy, tzw. wyżywienie z kotła, a dobowa ilość pożywienia była szczegółowo rozpisana pod względem ilościowym, jakościowym oraz kalorycznym w normach zwanych NALEŻNOŚCIAMI ŻYWMNOŚCIOWYMI. Istniały należności ZASADNICZE oraz DODATKI uwzględniające rodzaj i intensywność służby. Wśród szczególnie interesujących należności zasadniczych wymienić należy: 1) NALEŻNOŚĆ WOJENNA "W" Codzienna porcja wydawana żołnierzom w czasie wojny, składająca się z: - żytniego chleba żołnierskiego 800 g, - mięsa 300 g, - słoniny 40 g, - jarzyny twardej 150 g, - ziemniaków 700 g, - cebuli świeżej 15 g, - cukru 25 g, - konserwy kawowej 50 g, - mąki do przypraw 10 g, - soli do przypraw 22 g, - włoszczyzny suszonej 1 g, - korzeni 0,5 g, - octu 10 ml. Ponadto papierosów 10 szt, mydła 5 g/dzień, 2 pudełek zapałek na 5 dni. Należność "W" pozwalała służbie kuchennej na przyrządzenie 3 posiłków żołnierskich. 2) NALEŻNOŚĆ SUCHA "S" Zastępowała należność "W" i przysługiwała, przeważnie na czas transportu, niewielkim oddziałom lub grupom żołnierzy, nie wyposażonym w kuchnie polowe lub skrzynki do gotowania. W jej skład wchodziły: - żytni chleb żołnierski 1200 g, - wędlina świeża 200 g - co zasadniczo oznacza kiełbasę świeżą, natomiast w kategorii tej jako zamienniki mogły się mieścić kiełbasa suszona (salami), ser krowi (bryndza), puszka konserwy mięsnej, słonina a ponadto w okresie zimowym kiszka krwawa lub kiszka kaszana. Przysługiwały też marmolada 50g oraz konserwa kawowa, mydło, papierosy i zapałki jak w porcji "W". 3) NALEŻNOŚĆ REZERWOWA "R" Nazywana dziś popularnie "żelazną porcją". Zasługuje na szczególną uwagę rekonstruktorów, gdyż stanowi ona, obok innych przedmiotów, niezbędną regulaminową zawartość żołnierskich tornistrów, plecaków czy kawaleryjskich sakw. Należność "R" przeznaczona była na czas wyjątkowy, kiedy niemożliwym było dostarczenie wojsku żywności w normalnym, codziennym wymiarze. Samowolne naruszanie należności "R" było zabronione, spożycie jej nastąpić mogło w drugim dniu nieotrzymania należności żywnościowej (po 1 dniu bez strawy), wyłącznie na rozkaz dowódcy - od dowódcy kompanii/szwadronu wzwyż. Rezerwowa należność żywnościowa składała się z: - suchary 300 g, - konserwa mięsna 300 g (puszka), - konserwa kawowa 50g, - sól 15 g, - papierosy 10 szt. Jazda zaś w myśl nowej "Instrukcji [...] troczenia i pakowania wyposażenia w kawalerii" z roku 1938 winna być zaopatrzona w odmienne ilościowo należności "R", a różnice dotyczyły: - suchary 200 g, - sól 30 g. Reszta bez zmian. Należność "R" dla koni w zależności od rodzaju służby wynosiła 3-4 kg owsa. 4) Inne funkcjonujące w Wojsku Polskim 1939 r. należności zasadnicze to: "N" - normalna, wydawana zasadniczo w czasie pokoju, oraz należność "K" - czyli karna. Wśród NALEŻNOŚCI DODATKOWYCH wymienić można: - dodatek szkolny " - dodatek dla rekrutów, - dodatek przeciwepidemiczny "ep", - dodatek dla ciężko pracujących " - dodatek asystencyjny, - dodatek dla walczących " - dodatek mleczny " Z punktu widzenia rekonstrukcji historycznej, skupionej przede wszystkim wokół portretowania działań wojennych, warto zatrzymać się nad " - dodatkiem dla walczących. Przysługiwał on wyłącznie żołnierzom znajdującym się w pierwszej linii frontu, do dowództwa pułku włącznie. W jego skład wchodziło: - słonina 30 g, - cukier 10 g, - herbata 1 g. Podane artykuły spożywcze zebrane w należności pozwalały na komponowanie prostych i bardzo pożywnych dań. Szczegółowy jadłospis stosowany w WP zadziwia bogactwem kuchni polskiej, stąd pozwolę sobie podać jedynie przykładowe, najczęściej powtarzające się "menu dzienne na śniadanie, obiad i wieczerze", wybrane z jadłospisu przygotowywanego przez służbę kuchenna na każdą dekadę. ŚNIADANIE w Wojsku Polskim zawsze składało się z 1 porcji czarnej kawy oraz chleba żołnierskiego. OBIAD składał się z 2 dań gorących. Wśród zup często podawano: zupę grochową, zupę fasolową, kapuśniak z mięsem, zupę ziemniaczaną, rosół z kluskami itd. Drugie danie zaś stanowiły np.: ziemniaki ze słoniną, sztuka mięsa z sosem cebulowym i ziemniakami, gulasz z ziemniakami, bigos z ziemniakami itd. WIECZERZA obejmowała potrawy gorące takie jak: groch ze słoniną, kasza ze słoniną, krupnik z kaszy jęczmiennej, kluski ze słoniną, konserwy mięsne z kaszą, łazanki z serem, łazanki z makiem itd. Do wieczerzy podawano kawę. Celem wykorzystania w rekonstrukcji podaje kilka nietrudnych przepisów kuchennych oraz przepisów pozwalających na przyrządzanie potraw w warunkach polowych na bazie należności rezerwowej: 1) ZUPA GROCHOWA (z dawien dawna kuchenny kanon w Wojsku Polskim) Na jedną porcję potrzeba: - 75 g grochu, - 20 g tłuszczu (słoniny), - 5 g cebuli, - 5 g mąki na zasmażkę, - soli i pieprzu stosownie do smaku. Groch namoczyć. Zagotować czystą wodę i dodać do niej soli, włoszczyzny i pieprzu (obecnie w handlu znajduje się groch łuskany, nie trzeba wiec przecierać go przez sito jak podaje przepis). Namoczony groch dodaje się do zagotowanej z włoszczyzną wody. Zupę te zaprawia się zasmażką, którą robi się w następujący sposób: słoninę kraje się na drobne kostki i topi w osobnym naczyniu. Po stopieniu słoniny wsypuje się do gorącego tłuszczu drobno pokrajaną (nie posiekaną) cebulę, która należy przyrumienić. Gdy cebula się zrumieni, należy wsypać do roztopionego tłuszczu przeznaczona do zasmażki mąkę i mieszać zasmażkę do czasu aż mąka nie zabarwi się na jasno brunatny kolor. Do tej zasmażki dodaje się zgniecionego czosnku i majeranku (ok. 0,5 g). Po zaprawieniu należy zupę grochowa jeszcze raz zagotować. Zupa grochowa była zupą bezmięsną, gotowaną na wodzie, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na jakość stosowanej słoniny. 2) GROCH ŁUPANY ZE SŁONINĄ Na jedną porcję potrzeba: - 150 g grochu łupanego, - 20 g słoniny, - 1 g cebuli świeżej. Groch łupany po zagotowaniu zalewa się wprost gorącym roztopionym tłuszczem z przyrumienioną cebulą, soli i dobrze miesza, a wreszcie ponownie polewa tłuszczem. Przy zastosowaniu konserwy warzywnej danie przyrządza się błyskawicznie. 3) PRZYSMAŻONE SUCHARY Na jedną porcję potrzeba: - 125 g sucharów, - 0,1 l mleka, - 30-40 g słoniny. Suchary tłucze się na części wielkości laskowych orzechów i nasyca się je nieco mlekiem. Równocześnie w drugim naczyniu topi się słoninę, pokrajaną w cienkie płatki, dodaje się suchary nasycone mlekiem oraz sól. Mieszając często smaży się je tak długo, aż wszystkie części sucharów równomiernie nasycą się tłuszczem. Do rekonstrukcji historycznej godnymi polecenia są współczesne polskie suchary wojskowe, pakowane w porcje po 90 g. Do nabycia w sklepach spożywczych niektórych sieci handlowych. Zaleca się złożenie ok. 300 gramowej porcji, suchary warto zapakować w woskowany papier zastępując w ten sposób plastikowo-foliowe opakowanie. Suchary w opakowaniach papierowych przenosić należy w specjalnym woreczku. Warto wspomnieć, że suchary wojskowe sprzedawane dziś pod nazwa "bieszczadzkie" wypiekane są w Jarosławiu, gdzie w okresie międzywojennym wybudowano specjalna piekarnię sucharową dla potrzeb Wojska Polskiego. 4) KONSERWY MIĘSNE Zawartość puszek ogrzewa się w menażce na otwartym ogniu, dodając nieco wody, cebuli, korzeni, a także ziemniaków. Do przyrządzania potraw z konserw podczas rekonstrukcji dobrze jest używać puszek pozbawionych współczesnych etykiet. Większość etykiet papierowych doskonale usuwa się po namoczeniu puszki w wodzie. Puszkę należy wysuszyć aby nie korodowała. Artykuł niniejszy nie wyczerpuje zagadnień intendenckich i żywieniowych w przedwrześniowym Wojsku Polskim, natomiast mam nadzieję że przybliża nieco istotną, choć rzadko opisywaną w dostępnej literaturze, sferę codziennego życia żołnierzy w czasach, których już nie ma. Mam także nadzieję iż zebrane tu informacje okażą się przydatne w Waszych przedsięwzięciach rekonstrukcyjnych. Racje żywnościowe są popularne wśród żołnierzy, turystów oraz preppersów. W trudnych czasach jednak warto się dowiedzieć o nich więcej bez względu na styl życia, wykonywany zawód czy hobby. Z tego artykułu dowiesz się, czym są racje żywnościowe, co zawierają oraz na jakie warto się zdecydować w zależności od sytuacji. Czym są racje żywnościowe? Racje wojskowe mają swoje początki w 1809 roku, kiedy to Nicolas Appert wynalazł metodę termicznej konserwacji żywności na potrzeby armii francuskiej. Początkowo jedzenie było zamykane w szklanych słoikach, jednak rok później (1810 r.), zostało opatentowane zamykanie żywności w stalowych puszkach. Racją żywnościową można nazwać każdy zestaw produktów żywnościowych, który jest przeznaczony do spożycia dla jednej osoby jako jeden posiłek lub zestaw potraw na cały dzień. Powinien charakteryzować się w szczególności łatwością przygotowania i długim terminem przydatności. Zestaw taki pokrywa najczęściej dzienne zapotrzebowanie kaloryczne jednego dorosłego człowieka. Są jednak także mniejsze racje MRE (z ang. Meal, Ready to Eat), które stanowić mogą jeden posiłek, np. obiad. Dla kogo są racje żywnościowe? Szukając racji żywnościowych najczęściej znajdziesz je pod nazwami racje wojskowe lub racje polowe. Nie oznacza to jednak, że sprawdzają się one tylko dla żołnierzy, choć właśnie takie było ich pierwotne zastosowanie. Z gotowych zestawów jedzenia korzystają bardzo często podróżnicy, himalaiści, fani survivalu i preppersi. Racje bojowe to również dobre uzupełnienie plecaka ucieczkowego i domowej spiżarni na trudne czasy. Termin przydatności to zazwyczaj kilka lat, ale warto to kontrolować i wymieniać produkty np. pół roku przed końcem terminu ważności. Kupione wcześniej jedzenie z datą ważności dobiegającą końca możesz zabrać na następną wycieczkę, odstąpić komuś kto się na nią wybiera lub zjeść w domu. Dla wszystkich biorących udział w konfliktach zbrojnych i działaniach terenowych najlepiej sprawdzą się racje wojskowe, dedykowane dla żołnierzy. Produkty w nich są starannie dobierane, mają bardzo długi termin przydatności i są spakowane w szczelne, wodoodporne opakowanie. Ich waga i rozmiary są niewielkie, co ułatwia ich przenoszenie w plecaku. Zaletą jest również to, że nie wymagają żadnych dodatkowych akcesoriów, ponieważ wszystko, co niezbędne do przygotowania ciepłego posiłku, jest w opakowaniu. Polecamy w szczególności polskie racje żywnościowe typu MRE firmy Arpol. Polecamy zapoznać się również z artykułem o tym, jak przygotować się na blackout. Racja żywnościowa Arpol Posiłek na szybko nr 1 – Lazania SPRAWDŹ Suszona wołowina Jack Links Original New 25 g SPRAWDŹ Woda pitna Seven Oceans Emergency Water 500 ml SPRAWDŹ Skład poszczególnych wojskowych racji żywnościowych może się nieznacznie różnić między sobą. Zawsze musi to być jednak żywność długoterminowa i stosunkowo łatwa do przygotowania. Wiele racji żywnościowych, zwłaszcza te dedykowane żołnierzom, zawiera również akcesoria higieniczne. Przykładowa żywność w racjach wojskowych: suchary lub chleb wojskowy, pasztet, konserwy mięsne, żywność liofilizowana, dżem owocowy, batony energetyczne, czekolada, miód, kawa rozpuszczalna, napój herbaciany, orzechy, cukierki z kofeiną, guma do żucia, przyprawy, Akcesoria niezbędne do przygotowania i spożycia jedzenia: woda w torebkach foliowych, bezpłomienny podgrzewach chemiczny, sztućce. Inne akcesoria, np. higieniczne, które znajdziesz w dobrze wyposażonych racjach wojskowych: papier toaletowy w listkach, torebki foliowe , chusteczki nawilżane, jednorazowa szczoteczka do zębów – bardzo często kilka sztuk, do użycia po każdym posiłku. zapałki. Jakie racje żywnościowe wybrać? Które racje żywnościowe wybrać? To zależy. W tej części artykułu podpowiemy, jakie jedzenie kupić w zależności od sytuacji. Możesz wybierać pomiędzy wojskowymi racjami żywnościowymi, jedzeniem liofilizowanym, żywnością konserwowaną oraz suchymi przekąskami. Wojskowe racje żywnościowe Wojskowa racja żywnościowa to zestaw jedzenia, akcesoriów higienicznych i elementów do podgrzania potrawy. Może to być duża paczka, zawierająca niezbędne produkty na całą dobę lub mniejsze, stanowiące tylko jeden posiłek. Jaka jest między nimi różnica i który lepiej wybrać? Mniejsze zestawy mają pewną przewagę. Są to oddzielne, szczelnie zamknięte opakowania i chcąc zjeść tylko jeden posiłek, otwierasz pojedyncze opakowanie racji żywnościowej, a pozostałe zostają dalej szczelnie zamknięte, zachowując właściwości wodoodporne. Duże racje bojowe są bardziej opłacalne finansowo, więc jeśli budżet jest czynnikiem decydującym, warto kupić racje całodobowe – jedno opakowanie na jeden dzień dla dorosłego człowieka. Całość może zawierać nawet 4000 kcal. Wojskowe racje wybierz wówczas, gdy zależy Ci na czasie i masz ograniczony budżet. Nie będziesz musieć kompletować każdego produktu i akcesoriów osobno. Taki typ jedzenia idealnie sprawdza się nawet w najtrudniejszych warunkach, dlatego jest dedykowany żołnierzom. Stanowią również dobre uzupełnienie plecaka ucieczkowego. Ważne! Racje wojskowe nie wymagają żadnych dodatkowych akcesoriów. Wszystko niezbędne do ich przygotowania i spożycia znajduje się w opakowaniu. Suchary specjalne Piast SU-2 90G SPRAWDŹ Żywność konserwowana Moya Pucha Beef Sztyk SPRAWDŹ Chleb wojskowy pytlowy trwały 24 miesiące – 700 g SPRAWDŹ Żywność liofilizowana Racje żywnościowe w formie liofilizatów to bardzo popularne rozwiązanie wśród turystów. Opakowania są lekkie, zajmują mało miejsca, a jedzenie jest smaczne i proste do przygotowania – wystarczy zalać gorącą wodą, odczekać kilka minut i potrawa jest gotowa do spożycia. Ze względu na olbrzymią popularność tego typu produktów możesz przebierać wśród wielu potraw i smaków. W naszej ofercie znajdziesz między innymi liofilizowane owoce, bigos czy zupy. Jedzenie liofilizowane polecamy w szczególności do celów turystycznych, jeśli masz już lub jesteś w trakcie kupowania pozostałych akcesoriów. Będziesz potrzebować bowiem kuchenki turystycznej i garnuszka, w którym podgrzejesz wodę. Może również być uzupełnieniem domowej spiżarni i plecaka BOB – ze względu na niską wagę i małe rozmiary. Żywność liofilizowaną możesz rozważyć przy kompletowaniu własnych, całodobowych zestawów racji żywnościowych. Może ona stanowić jeden z kilku posiłków. Konserwowana żywność długoterminowa Konserwy to popularne i stosunkowo tanie jedzenie. Ich termin przydatności również jest zazwyczaj długi – do 2 lat po dacie produkcji. Do wyboru jest wiele rodzajów: tradycyjne konserwy z marketu, konserwy restauracyjne, dla preppersów i konserwy wojskowe (tu polecamy polskie racje żywnościowe Arpol). Stalowe puszki są wytrzymałe na wszelkie uszkodzenia, dlatego warto taką żywność rozważyć w trudny teren. Konserwy jednak najlepiej sprawdzają się w domowej spiżarni łącznie z przetworami, ponieważ kilka puszek w plecaku to spory, dodatakowy ciężar. Możesz mieć również przygotowanych kilka puszek na biwak czy survivalowy wypad do lasu. Jeśli nie chcesz kupować gotowych wojskowych racji żywnościowych, to puszki konserw możesz użyć do stworzenia indywidualnego zestawu w połączeniu z żywnością liofilizowaną i przekąskami. Sprawdź, jak przygotować domową spiżarnię na trudne czasy. Żywność konserwowana Marlej Wek Prepersa – udo kurczaka z fasolą i marchewką 300g SPRAWDŹ Żywność konserwowana Ed Red – kimchi jigae z wieprzowiną 300 g SPRAWDŹ Żywność konserwowana Marlej Udo Prepersa – drobiowa z udek kurczaka 300g SPRAWDŹ Suche racje żywnościowe Suszona wołowina, przekąski wysokoenergetyczne oraz suchary i chleby wojskowe to dobry przykład suchych racji żywnościowych. Mogą one stanowić osobny zestaw, ale często są uzupełnieniem racji bojowych. Największą zaletą takiego jedzenia jest niewielka waga oraz brak dodatkowych akcesoriów niezbędnych do przygotowania posiłku. Suszona wołowina to źródło dobrego białka i może służyć jednocześnie jako przekąska podczas dłuższych wędrówek. Batony energetyczne i czekolada dostarczą Ci natychmiastowej energii, która jest potrzebna podczas intensywnego wysiłku. Suchary lub chleb wojskowy o długim (nawet 24 miesiące) terminie przydatności będą dobrym uzupełnieniem dla konserw mięsnych i rybnych. Suszoną żywność i przekąski polecamy do tworzenia własnych zestawów. Sprawdzą się dobrze również jako uzupełnienie plecaka ucieczkowego i w trakcie wszelkich wędrówek i wypadów jednodniowych. Popularnym przykładem suchych racji żywnościowych jest Seven Oceans. Są to uznane racje na tratwach ratunkowych i na statkach. Bardzo często zabierają je ze sobą do lasu fani survivalu i bushcraftu. Po otwarciu są od razu gotowe do spożycia, ale można zalać je mlekiem lub wodą. Czekolada Scho-Ka-Kola gorzka z kofeiną SPRAWDŹ Suszona wołowina Jack Links Biltong Original 70 g SPRAWDŹ Baton Beef Bar Jack Links Sweet&Hot SPRAWDŹ Kompletowanie indywidualnych racji żywnościowych Jeśli lubisz jedzenie lepszej jakości i chcesz mieć wpływ na to, co znajduje się w dobowym zestawie, najlepszym wyborem jest stworzenie indywidualnych racji żywnościowych, które pokryją Twoje zapotrzebowanie kaloryczne na cały dzień. Na taki zestaw może składać się np. jedno opakowanie potrawy liofilizowanej, paczka suszonej wołowiny, żywność konserwowa (fasolka, gulasz, zupa), czekolada, batony energetyczne, paczka sucharów specjalnych lub chleb z długim terminem przydatności i saszetki z kawą rozpuszczalną. Pokryje to dzienne zapotrzebowanie kaloryczne większości osób. Klasyczne konserwy możesz zastąpić tymi z potrawami restauracyjnymi, np. Ed Red. Są droższe, ale smakują lepiej. Możesz także do zestawu dorzucić dżem i miód – w zależności od upodobań. Pamiętaj, żeby kupować to, co lubisz jeść i nie budować zapasów jedzenia najtańszym kosztem, byle coś było na czarną godzinę, ponieważ później nie będziesz mieć ochoty tego jeść. Podczas kompletowania racji żywnościowych zwracaj także uwagę, czy potrzebujesz dodatkowych akcesoriów do spożycia posiłku. Najbardziej uniwersalne są konserwy i sucha żywność gotowa do spożycia w każdej chwili. Do liofilizatów potrzebujesz gorącej wody, więc upewnij się, że będziesz mieć ją w czym przygotować poza domem. Jedzenie możesz również gromadzić w domu na trudne czasy. By dowiedzieć się, jak się do tego przygotować, zachęcamy do przeczytania artykułu o tym, jakie zapasy jedzenia warto mieć w spiżarni preppersa. Racja Wojska Polskiego całodobowa SR-G-3 to pierwsza recenzja racji całodobowej. Dobór elementów do poszczególnych posiłków jest dowolny, chociaż ja założyłem, że ciepłe posiłki są na śniadanie i obiad. Ten zestaw jest dostarczony przez firmę ARPOL, chociaż trzeba pamiętać, że to tylko firma pakująca, zawartość dostarczają inni producenci, którzy uzyskali atest na poszczególne elementy. Otwieramy opakowanie i … do dzieła ! Zawartość: Jak zwykle w polskich racjach zapakowane są w grubą folię, której nie da się otworzyć bez pomocy narzędzi, ale dobry zołnierz zawsze ma pod ręką nóż 🙂 Racja Wojska Polskiego S-RG-3 zawartość Posiłek A Szynka drobiowa Bigos z kiełbaską (zamieniłem z posiłkiem B) – prod. Rolnik, Mikołów – 300g Miód wielokwiatowy Koncentrat napoju herbacianego o smaku cytrynowym Pieczywo chrupkie żytnie Posiłek B Pulpety w sosie pomidorowym – prod Rolnik, Mikołów, 300g Suchary specjalne (Panzerckrackers 😉 ) Koncentrat napoju herbacianego o smaku malinowym Posiłek C Konserwa wieprzowa mielona, gatunkowa Pieczywo chrupkie żytnie Dżem malinowy Koncentrat napoju herbacianego o smaku cytrynowym Mieszanka owoców liofilizowanych Akcesoria kawa rozpuszczalna – 2 porcje cukier – 10 g (1 torebka) cukierki z wit. C – 3 szt cukierki kawowe Kofik – 3 szt guma do żucia – 3 szt czekolada gorzka – 100g baton zbożowo-owocowy (figowy) – 1 szt sól, pieprz ( 2 szt) torebki: foliowa , 2 strunowe, 1 do dezynfekcji wody chusteczki nawilżone – 3 szt Zestaw do podgrzewania posiłków Sztućce jednorazowe – 3 zestawy Kubek papierowy -4 szt papier toaletowy tabletki do dezynfekcji wody – 4 szt (każda na 1 l) Test – Posiłek A Niestety puszki z daniami do podgrzewania nie mają etykiet w tym zestawie, pozostają tylko kody nadrukowane na puszkach. Znalazłem w internecie ich listę, niestety w trakcie nagrywania recenzji pomieszałem i obiad zjadłem na śniadanie. Moim zdaniem to nic nie szkodzi, poza tym… jak jesteś w terenie to trudno, żebyś miał pod ręką liste kodów – czyli zasymulowałem sytuację rzeczywistą :). Do posiłku użyłem zestawu opisanego w racji plus kawa i cukierki. Chleb chrupki jest trochę dziwny (nie kojarzy mi sie ze słowem „chleb”, o strukturze styropianu) – raczej pieczywo chrupkie, ale jest całkiem smaczny. Na dodatek jest wieczny – jego termin ważności był dłuższy o 9 miesięcy od pozostałych elementów racji. Mielonka drobiowa jest całkiem dobra. Jest mniej wyrazista i przyprawiona od wieprzowej, ale po prostu przyzwoita – większość to indyk i ok 12% wieprzowiny. Producent – Sokołów. Miód jest normalny i całkiem dobry – fajny, słodki energetyczny akcent. Racja Wojska Polskiego S-GR-3 śniadanie Napoje – kawa rozpuszczona w całym kubku wody jest zbyt cienka dla mnie. To samo dotyczy napoju herbacianego. Cukierki dają radę 😉 – Kofik jest jak zwykle dobry – mieszanka kawy, mleka i cukru. Cukierek z wit. C miał smak jabłkowy – taka landrynka, ale w środku ma troszkę żelu owocowego. Racja Wojska Polskiego S-RG-3 napoje Danie główne, którym okazał być się bigos. Po pierwsze – ogrzewacz – pierwszy raz z niego korzystałem. Jego złożenie jest bardzo proste. Mamy do dyspozycji 12 tabletek, co wystarcza na… 2 godziny grzania. W komplecie zapałki zwykłe i 3 sztormowe o pięknej, niebieskiej barwie. Puszkę podgrzewałem na dworze, a tego dnia było wietrznie. Zużyłem 2 tabletki paliwa, ale danie było naprawdę porządnie podgrzane – brawo ! Ciekawostką jest fakt, że podgrzewacz jest „made in Poland” , ale składany uchwyt do puszek widoczny u dołu zdjęcia jest „made in France” Racja Wojska Polskiego S-RG-3-zestaw do podgrzewania Racja Wojska Polskiego S-RG-3 podgrzewanie Racja Wojska Polskiego S-RG-3 podgrzewanie Bigos zawiera kapustę kiszoną, porządne kawałki wędzonej kiełbasy i koncentrat pomidorowy. Ma trochę zbyt miękką konsystencję, nie ma dodatków typu suszone grzyby, śliwki suszone, mięso, liście laurowe, wino… Ale mimo wszystko uważam, że jest smaczny. Taki bazowy bigos. Jadłem go już 2 razy, w tym w wersji dla ogrzewaczy bezpłomieniowych. Nie jest to bezpłciowa papka zmielonego mięsa tylko normalne danie. Racja Wojska Polskiego S-RG-3 bigos Test – posiłek B Po lepszym przyjrzeniu się dokumentacji (WP – mistrz procedur !) zauważyłem, że na spisie zawartości są umieszczone kody puszek. Można się doczytać – zwracam honor. Racja Wojska Polskiego S-RG-3-obiad Do picia wybrałem kawę i napój herbaciany o smaku malinowym. Jeśli wlejecie do pełna wody do załączonych kubeczków to będzie to trochę zbyt rzadki. Polecam nalać ok. 150 ml (gorącej wody) i dopełnić w zależności od smaku. Oprócz głównego dania są suchary i baton zbożowo-owocowy o smaku figowym. Do tego można dodać część czekolady. Racja Wojska Polskiego SR-G-3 – obiad Do skomentowania jest właściwie główne danie. Pulpety składają się pół na pół z wieprzowiny i wołowiny (oraz innych dodatków, których nie chcecie znać, ale zawartość mięsa jest 85% to i tak nieźle, jak na taką paszę). Do tego jest sos pomidorowy i trochę warzyw (marchew, pietruszka itp.). Całość może nie zachwyca, ale jest naprawdę przyzwoita. Od czasu do czasu można taki obiad zjeść w domu. Dla mnie trochę za mało pomidorów i przypraw. Dosypałem soli i pieprzu i było troche lepiej. Dobrze jest też pokruszyć suchary albo pieczywo chrupkie do takiego sosu (tzw. gundog’s style 😉 ) – to daje fajną teksturę, chrupkość i dodatkowe kalorie. Godny pochwały jest też baton zbożowo-owocowy (50% suszonych owoców, 50% płatków zbożowych) – dominuje smak figi, jest trochę chrupiący, nie za słodki i jest energetyczną bombą – 367 kcal w 35g… Posilek C – kolacja Na kolację zaplanowałem – według instrukcji – dania zimne. Konserwa wieprzowa, pieczywo chrupkie i suchary, dżem malinowy, owoce suszone, napój herbciany o smaku cytrynowym, czekoladę i drobne dodatki (cukierki, guma). Racja Wojska Polskiego SR-G-3 kolacja Pieczywo omawiałem przy okazji śniadania. Interesującymi pozycjami są; mielonka wieprzowa, suszone owoce i czekolada. Napój herbaciany rozrobiłem w całym kubku gorącej wody i był zbyt rozwodniony jak dla mnie. Czekolada jest … słaba – z jakiejś małej firmy, którą ciężko spotkać w normalnym sklepie. Ta akurat była już utleniona. Smak był akceptowalny, ale jak na gorzką czekoladę to jest wiele przykładów duuuużo lepszych. Suszone, a właściwie liofilizowne owoce były smaczną niespodzianką. Spodziewałem się zwykłych suszonych owoców (nienadających się do jedzenia), które widziałem w recenzjach – a tu… truskawki, jabłka, ananas – naprawdę smaczne. Wolę wersję suchą, niż zalaną wodą. Dżem sprawił mi zawód – słodki, ale bardzo malo owocowy. Wreszcie „danie główne” – mielonka. To najsmaczniejsza mielonka, na którą trafiłem do tej pory w zestawach, dość tłusta, dobrze doprawiona, być może ma dodatek boczku wędzonego. Absolutnie można to jeść na codzień (bez przesady w ilości – to nie jest najzdrowsze jedzenie). Jeśli chodzi o dodatki to pewnym zaskoczeniem była guma do żucia (produkowana w Niemczech) – jest mała i dość delikatna. W zasadzie trzeba zjeść całą porcję (2 kawałki), żeby poczuć normalną, jedną gumę kupowana w sklepie. Podsumowanie Moim zdaniem w miarę niezła racja – dania główne dobre, świetna mielonka wieprzowa, reszta taka sobie. Bigos jest bez ekstrawagancji (suszone grzyby, dziczyzna, jałowiec itp.), trochę przegotowany, ale dobry. Jak zwykle wszystko trzeba doprawić. Pulpety są jadalne – trzeba posolić i popieprzyć (jak użyć koncentratu pomidorowego, który nie jest w zestawie, to będzie całkiem OK). Mielonka drobiowa jadalna, mielonka wieprzowa bardzo dobra. Świetne owoce liofilizowane i baton owocowo-zbożowy. Napoje przeciętne, czekolada słaba, ale jadalna. Suchary i pieczywo – dobre. Recenzja na YouTube w jęz. angielskim w dwóch częściach: Racja dostaje stopień Żywność / Racje( ilość produktów: 19 ) Filtrowanie Wołowina Suszona INDIANA JERKY Hot & Sweet 90 g29,90 zł / szt. bruttoWołowina Suszona INDIANA JERKY Peppered 90 g29,90 zł / szt. bruttoIndyk Suszony INDIANA JERKY Original 90 g29,90 zł / szt. bruttoKurczak Suszony INDIANA JERKY Original 90 g29,90 zł / szt. bruttoWieprzowina Suszona INDIANA JERKY Original 90 g29,90 zł / szt. bruttoWołowina Suszona INDIANA JERKY Original 90 g29,90 zł / szt. bruttoChwilowo niedostępnyRacja Żywnościowa SR-4 Wojska Polskiego Oryginał Nowa24,00 zł / szt. brutto Przejdź do karty produktu Wołowina Suszona Biltong INDIANA JERKY Original 25g15,00 zł / szt. bruttoChwilowo niedostępnyRacja Żywnościowa SRG-4 Wojska Polskiego Oryginał Nowa39,00 zł brutto18,00 zł / szt. brutto Przejdź do karty produktu Wołowina Suszona INDIANA JERKY Original 60 g18,00 zł / szt. bruttoTuńczyk Suszony INDIANA JERKY Original 15 g12,00 zł / szt. brutto W promocji Wołowina Suszona INDIANA JERKY Hot & Sweet 25 g12,00 zł / szt. bruttoWołowina Suszona INDIANA JERKY Pepperred 25 g12,00 zł / szt. bruttoIndyk Suszony INDIANA JERKY Original 25 g12,00 zł / szt. bruttoKurczak Suszony INDIANA JERKY Original 25 g12,00 zł / szt. bruttoWieprzowina INDIANA JERKY Original 25 g12,00 zł / szt. bruttoWołowina Suszona INDIANA JERKY Original 25 g12,00 zł / szt. bruttoChwilowo niedostępnyRacja Żywnościowa SR-2 Wojska Polskiego Oryginał Nowa24,00 zł / szt. brutto Przejdź do karty produktu Chwilowo niedostępnyRacja Żywnościowa SR-9 Wojska Polskiego Oryginał Nowa24,00 zł / szt. brutto Przejdź do karty produktu

racje żywnościowe wojska polskiego